Moinho de água

Monchique já foi distribuído por uma rede de moinhos de água, remontando aos tempos romanos, que faziam uso dos muitos rios e fontes da região, moendo grãos e executando outras tarefas que, de outra forma, teriam sido muito difíceis. Em 1938, uma pesquisa encontrou 25 Moinhos no conselho ainda ativos. Durante o século XIX e a maior parte do século XX, as pessoas ainda produziam pano de lã em casa derivado das suas próprias ovelhas; Este pano era lasso e não muito resistente. Para tornar a malha mais apertada, o pano precisava ser batido enquanto molhado. Barranco de Pisoes, uma área de Mochique, é atravessada pela Ribeira de Pisoes, também conhecida como ribeira preta. Os 5 moinhos espalhados por esse rio realizaram o trabalho especializado de bater o pano de lã molhada. Durante este processo, as tintas fluíam, dando ao rio seu nome. No passado, um desses Moinhos foi convertido em habitação e ampliado. O edifício mudou agora de proprietário e é necessário uma renovação e extensão. Como este é um edifício histórico delicado, construído exclusivamente de materiais locais naturais, que não foi bem cuidado no passado, é de extrema importância limpar as alterações anteriores, removendo todos os materiais dissonantes e restaurar a estrutura original. As novas áreas se expandirão para o sul, irão conectar o prédio principal com alguns de seus anexos existentes, criando novos espaços habitacionais - isso será alcançado em 2 fases de construção. Este novo edifício precisará ser construído com os mesmos materiais locais, fazendo uso de técnicas locais de forma respeitar seu passado, oferecendo-lhe no entanto um futuro.